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そしてクックパッド
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土日、作りたい料理をいくつか「クックパッド」で検索してみる。なす料理なり、冷蔵庫のなかで「忘れられ、捨てられる運命の確率の高い白菜、表面の皮がいかにも元気の無いみょうがなど」食材にして普通の家庭料理を作ってみて分かった事。
料理を投稿する人の「味付け」が千差万別。これは別に悪いことでなく、「ああーこんな味付けをするのか」と。そして20代30代の一般女性が投稿し、また、ユーザーである事が良く分かり、一人料理を作り、微笑んでしまいました。もちろん夏ですので冷たいビールを飲みながら。
料理番組は好きで良く観ます。栗原はるみさんの堅い焼きそばのあんかけのタレの分量と使用の中華スープに醤油、この按配はいくつか分量の比率を変えてみましたが、レシピ通りが一番でした。なるほどプロです。
料理は楽しいものです。あまり形にこだわらずやるのが一番。
おしつけがましくなく、楽しく素人が料理を投稿するこのサイト、クックパッドは僕もファンです。
%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg     りんどうの花言葉:「正義と共に勝利を確信する」「気遣う心」     
                   創徳企業情報 代表取締役社長 宇都宮徳治
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