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とうがらし
好きな購読雑誌、「旬」がまるごと、マザーフードマガジンの今月号は「とうが
らし
」。1493年にコロンブスがスペインに持ち帰り瞬く間にひろがった食材。
1542年にはもう日本に入っています。
あいかわらず切り口が鋭い編集、取材の雑誌で、私がつけるとしたら「食材の
歴史書」かもしれません。好きな雑誌です。
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%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg     りんどうの花言葉:「正義と共に勝利を確信する」「気遣う心」     
                   創徳企業情報 代表取締役社長 宇都宮徳治
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